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澳大利亚华人夫妇盘下停业餐馆翻新 主打广东菜

  中新网12月11日电 据澳洲网报道,南澳阿德莱德华人夫妇董伟强(音译)与胡菲菲(音译)于3周前盘下了此前因卫生问题而被勒令关门歇业的一家中餐馆,并斥资50万澳元进行翻新,以全新的面貌为阿德莱德市民提供更加干净卫生的美味中餐。

  据报道,董伟强近日接受采访时表示,现在他们最担忧的是事情是,餐馆的前身给当地居民留下的阴影仍未褪尽,进而影响到他们新开餐馆的生意。

  报道称,他们给新中餐馆取名为“董大厨酒家”,餐馆位于阿德莱德Payneham 路,前身为今年稍早时因卫生不达标而被罚款10万元,并在今年2月关门的中餐馆“北京帝王饭店”。

  胡菲菲说:“很多人认为他们不过是在‘北京帝王饭店’的基础上继续经营,但其实两家餐馆完全不同,他们的餐馆更加干净卫生。”

  据悉,新中餐馆的主打菜品为传统的广东菜和福建菜,也包括诸如北京烤鸭、龙虾面、清蒸鱼等特色菜。